ПОЧЕЛА БЕРБА КУПИНЕ: ОТКУПНА ЦЕНА „ЦРНОГ ЗЛАТА“ НЕИЗВЕСНА
И на подручју Моравичког округа ових дана почела је берба купине. Произвођачи овог воћа истичу да не памте овако добру сезону, јер је род српског „црног злата“ потукао све рекорде. И квалитет купине је више него одличан, али оно што брине купинаре јесте откупна цена овог воћа, која је, како истичу, још увек неизвесна. Иако се спекулисало са ценом од 100 динара по килограму првокласне купине, произвођачи се прибојавају да ће, како берба одмиче, она постепено падати, тако да неће моћи да покрије трошкове производње.
Произвођачи купине истичу да је ово за њих једна од бољих сезона, али баш због тога страхују каква ће бити откупна цена овог воћа, јер још увек нико од откупљивача није званично изашао са ценом. Спекулише се да ће она бити 100 динара по килограму, али да се на томе, највероватније, неће задржати, ако се узме у обзир да хладњаче још увек нису продале ни прошлогодишњи род овог воћа.
Периша Мајсторовић, пољопривредник из Петнице, купину узгаја већ 30 година и како истиче, она је, заједно са малином, неких ранијих година била велика узданица српског воћарства, тако да су тада произвођачи били изузетно задовољни зарадом коју су остваривали. Сада су се, према речима Мајсторовића, времена променила, тако да је и за малинаре и за купинаре свака нова сезона, па чак и кад воћни засади одлично роде, потпуно неизвесна. Мајсторовић гаји купину на 40 ари, има и хектар малине, али је, упркос добром роду, револтиран што откупне цене овог воћа ретко када могу да испрате трошкове производње.
– Имао сам ове године солидан род малине. И квалитет је био дупло бољи од прошлогодишњег, а цена ће бити за 200 динара нижа. Све што смо убрали предали смо хладњачи у Врдилима и сада чекамо да нам плате. Речено нам је да је откупна цена 400 динара, а нико није знао да нам каже да ли ће бити било какве доплате, нити када ће новац лећи на рачуне. Чекаћемо, највероватније, до Нове године, а ми смо морали бераче да исплатимо одмах. И купина је родила као што никад није. Многи произвођачи размишљају да је оставе необрану, јер је цена неизвесна. Ја сам, ипак, одлучио да је берем. Пратићу ситуацију, па ако скину цену – обуставићу бербу, а била би права штета. И са 100 динара по килограму немаш ништа, али барем да покријем трошкове производње. Пре 15 или 20 година имали смо исто такву цену купине, а тада нафта није била ни 100 динара. Узмите у обзир и остале трошкове производње који су значајно порасли. Супруга и ја живимо сами и да бисмо обрали оволики род морамо да ангажујемо бераче. Њихове дневнице су пет хиљада динара, дајемо и два оброка, а некима од њих обезбеђујемо и смештај – објашњава Мајсторовић.
И Снежана Страњанчевић из драгачевског села Живица истиче да је коначно дошла добра година за пољопривредну производњу. Изостали су позни пролећни мразеви који су у претходној години драстично умањили род воћа, а и падавина је било више и боље су биле распоређене.
– Са малином смо солидно прошли, јер смо део рода продавали по домаћинствима у Драгачеву. И купина нам је родила одлично, може се рећи никад боље. Чула сам да ће и њена откупна цена бити лоша. Док неки говоре да ће бити 100 динара, други кажу да ће бити јефтинија, тако да још увек немамо поуздану информацију. Део рода ћемо предати у хладњачу, а остатак ћу прерадити у сокове и џемове, тако да се надамо да ћемо се на тај начин некако извадити, како бисмо од свог напорног рада имали бар неку зараду у овој сезони – рекла је за „Чачански глас“ Снежана Страњанчевић.
В. С.
ДОМИНИРА „ЧАЧАНСКА БЕСТРНА“
И пољопривредни стручњаци истичу да је воће у овој сезони одлично родило. Др Дарко Јевремовић, директор чачанског Института за воћарство, каже да су воћари имали велика очекивања од купине, јер је време ове године, за разлику од претходне сезоне, било изузетно наклоњено воћарској производњи.
–Купина је ушла у ову годину са високим родним потенцијалом, али у околностима када воће донесе добар руд – воћари се, готово по правилу, суочавају са лошијим откупним ценама. Калкулисало се на почетку са неких 100 динара по килограму купине, али сада провејава прича да ће ова цена падати са одмицањем бербе. „Чачанска бестрна“ је главна сорта која се гаји у чачанском крају и широм Србије, пре свега, због њене високе родности, јер она у одговарајућим условима даје приносе и до 30 тона по хектару и управо због тога је погодна и за узгајање на мањим површинама. Поред ове, ту су и неке друге сорте купине које су последњих година почеле да се гаје и у нашој земљи, али оне никако не могу да се пореде са „чачанском бестрном“ у погледу родности и исплативости производње. „Чачанска бестрна“ има крупне плодове и лако се бере. Првенствено је намењена за индустријску прераду – за смрзавање и као таква врло лако се продаје. Ипак, као што се види из приложеног, у зависности од сезоне, њена откупна цена варира, што често дестимулативно утиче на произвођаче – истакао је директор Института за воћарство.
