РАНА ЛЕТЊА РЕЗИДБА ПОБОЉШАВА КВАЛИТЕТ ВОЋА
ПУТ ДО ВЕЋЕ ПРОДУКТИВНОСТИ И ДУГОВЕЧНОСТИ ВОЋНИХ ЗАСАДА
У склопу иницијативе Отворене мреже за пољопривреду „Мој пољопривредник“, Kанцеларија за пољопривреду „Агро логистик 032“ и Алумни клуб Агрономског факултета у Чачку су у суботу, 13. јуна, организовали master class резидбе воћа под радним насловом: „Рана летња резидба и актуелни радови у формирању узгојног облика“. Обука је била намењена, пре свега, пољопривредницима и агрономимима, али и људима који намеравају да се баве воћарском производњом, са циљем да сваки полазник курса савлада основе резидбе, али уједно и усвоји новине у спровођењу ове значајне мере, које дају значајне резултате у одржавању виталности воћних засада. Курс је одржан у Мојсињу у засадима „чачанске родне“ старости до четири године, а након тога у засаду „црвене ранке“ у Видови.
Осим воћара чачанског краја, обуци су присуствовали и пољопривредници и агрономи из различитих делова Србије – из Војводине, централне и јужне Србије, као и са подручја Косова и Метохије. Први део обуке је био посвећен резидби засада шљиве сорте „чачанска родна“ старости до четири године, а други – резидби „црвене ранке“, старе аутохтоне сорте шљиве, превасходно намењене преради у ракију, која је последњих година све заступљенија у воћним засадима широм Србије.
– Ова едукативна радионица намењена је произвођачима, агрономима, студентима и свима који желе да унапреде знање из области резидбе воћака кроз директан рад у засаду и размену искустава са стручњацима. Резидба је веома значајна помотехничка мера која директно повећава експлоатациони век засада, као и његову укупну продуктивност. Прву обуку смо организовали у марту и тада смо уочили да постоји велико интересовање воћара да савладају основе резидбе и тада смо одлучили да организујемо читаву серију едукативних радионица посвећених овој мери. Наши пољопривредници су навикли да обављају претежно зимску резидбу, али се ова мера, у зависности од сезоне, може спроводити и у другим периодима године. Рана летња резидба важна је за шљиву и коштичаво воће, јер додатно поспешује да се сам облик крошње одржава у оптималном стању, чиме се обезбеђује дуговечност засада, јер се овом мером одстрањује вишак плодова са одређених грана, како би се биљка растеретила вишка рода. Након ове резидбе, плодови који остану на грани биће знатно осунчанији, крупнији и квалитетнији. Иако су многи пољопривредници били скептични по том питању, јер су сматрали да тиме одбацују део рода, што фактички и јесте тачно, али ова рана летња резидба им даје могућност да добију на квалитету самих плодова и на дуговечности засада – објашњава инжењер пољопривреде Милош Вујисић, директор Канцеларије за пољопривреду „Агро логистик 032 Чачак, истичући да је обука за рану летњу резидбу шљиве организована у оквиру Отворене мреже за пољопривреду „Мој пољопривредник“, која у оквиру свог деловања има и посебну секцију за едукацију под називом „Моја академија“, а основни задатак тог едукативног центра је да споји високостручне научне институције као што су Агрономски факултет и Институт за воћарство у Чачку са пољопривредницима и агронома, што им пружа шансу да надограде своја знања и да прихвате све новине до којих долазе научници.
У Србији је последњих година подигнут велики број нових воћних засада, али се сада њихови власници суочавају са проблемом мањка радне снаге у пољопривреди, па самим тим и све мањим бројем квалитетних радника који резидбу могу да обаве на прави и стручан начин. Управо због таквог стања, пожељно је да воћари савладају основне технике ове важне помотехничке мере која се изводи у циљу образовања круне, регулисања родности и подмлађивања стабала, наводи др Иван Глишић, ванредни професор Агрономског факултета у Чачку.
– Ова обука је била циљана, јер су поједине воћне врсте преродиле. Ове године имамо преобиман род шљиве, посебно „чачанске родне“. Имамо исти случај и код кајсија које рађају на дугом дрвету, мада се код њих закаснило са овом корективном резидбом. Због тога смо и одабрали да организујемо обуку за резидбу шљиве, како би полазници научили како да растерете гране које су преродиле. Корективном резидбом се обезбеђује да плодови буду крупнији и квалитетнији, а уједно и да биљка сачува снагу да догодине опет диференцира цветне пупољке и има род. Ово је практично корекција зимске резидбе уколико дође до преобимног заметања плодова. Показали смо пуно примера на који начин би требало да се обавља ова резидба, тако да имамо позитивне реакције полазника обуке, који су већ наредног дана у својим засадима шљиве покушали да спроведу то што су научили. Ако је судити по снимцима које су нам послали, потпуно су усвојили оно што смо им демонстрирали на овој најновијој обуци – што и јесте био наш циљ – закључио је др Иван Глишић.
Обука ране летње резидбе воћа била је врло успешна и окупила је више од 50 полазника. Како најављују у Канцеларији за пољопривреду „Агро логистик 032“, следећи корак је обука за касну летњу резидбу, која ће се бити организована крајем августа или почетком септембра. Она ће практично представљати увертиру пред ону класичну зимску резидбу, за коју ће током децембра бити организована обука, како би се заокружио читав циклус свих потребних помотехничких мера у засаду.
В. С.
Фото: Канцеларија за пољопривреду „Агро логистик 032“ Чачак
