ОД 1. АВГУСТА ПОЧЕЛА ДА ВАЖЕ НОВА ПРАВИЛА ЗА ПРОИЗВОДЕ СА ПАЛМИНИМ УЉЕМ
У ПРИМЕНИ ОЗНАКЕ КОЈЕ НЕ ЗБУЊУЈУ ПОТРОШАЧЕ
Млечни производи који садрже палмино или друго биљно уље више се не могу означавати, оглашавати или визуелно представљати као да су у потпуности од млека. У свим продајним и угоститељским објектима такви производи сада морају бити физички одвојени од оних који су стопостотно млечни. Како прописује нова Уредба о додатним захтевима за стављање на тржиште производа који садрже палмино уље, палмину маст, односно, друга биљна уља и масти, која је донета још у мају ове године, наведена правила важе и за домаће и за увозне производе. Уредба је ступила на снагу 1. августа.
Влада Републике Србије је 24. јула усвојила измене и допуну Уредбе о додатним захтевима за стављање на тржиште производа који садрже палмино уље, палмину маст, односно, друга биљна уља и масти. У поређењу са првобитном верзијом, која је усвојена крајем маја ове године („Сл. гласник РС“, бр. 47/2025), изменама и допуном Уредбе прецизно су дефинисане категорије производа на које се Уредба односи, технички услови за њихово обележавање, као и рокови за повлачење из промета постојећих производа.
Највидљивији део Уредбе је ознака: „Није 100% млечни производ – садржи палмино уље или друга биљна уља“ и она мора бити истакнута на етикети, на рафу, уз цену, у менију, брошури или било којој врсти оглашавања, укључујући и дигиталне канале. Када је реч о мањим производима, дозвољено је да ознака буде сразмерно умањена, али никада мања од пет милиметара.
„У односу на првобитни предлог, неки производи изузети су из коначне верзије Уредбе како би се обезбедила фер примена, а уједно је прецизирано и да производи који су стављени на тржиште пре 1. августа, а који немају прописане ознаке, могу остати у промету до истека рока трајања, али не дуже од 31. децембра 2025. године“, истиче се у саопштењу Министарства пољопривреде
Ова правила важе како за домаће, тако и за увозне производе. За све који не буду поступали у складу са Уредбом предвиђене су новчане казне, а инспекцијске службе ће спроводити надзор.
Циљ Уредбе је заштита потрошача од обмањујућих пракси и обезбеђивање потпуне информисаности приликом избора производа. До 1. августа је трајао период прилагођавања, током којег су многи трговци почели да уводе нове ознаке и одговарајући начин излагања производа.
Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде позива све произвођаче и трговце да се придржавају нових правила, а потрошаче да обрате пажњу на ознаке приликом куповине.
Потрошачи истичу да је ова Уредба добро урађена, јер ће грађани коначно на основу видљивих и јасних ознака моћи да разлуче да ли желе да купе чисто млечне производе или оне који у себи садрже палмино или неко друго уље.
„До сада нисам могла да направим разлику који производ желим да купим, па сам често куповала биљне сиреве. Истина, имали су повољнију цену, али нису имали укус на какав сам ја навикла. Одрасла сам на селу и знам шта је добро. Признајем да немам навику да читам декларације производа, јер је то за мене процедура. Док пронађем наочари, док их ставим, па опет вратим у торбу – имам осећај да ми прође читав дан. Овај жути троугао и црвени узвичник ћу сигурно видети и без наочара. Боље ми је да купим и мању количину сира, али да он буде у потпуности од млека, јер је укуснији и здравији“, рекла је за „Чачански глас“ пензионерка Загорка Јовановић.
Аграрни економиста Радован Шеварлић из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Чачак сматра да ће примена ове Уредбе пружити значајан допринос увођењу реда на нашем тржишту.
„Примена ове Уредбе омогућује да се потрошачи упознају са квалитетом млечних производа. Ово је прави пут да је обезбеђена транспарентна продаја производа који по свом саставу нису стопостотно од млека. Уредбом је уведена обавеза да се такви производи означе, тако да ће наши потрошачи бити потпуно сигурни шта купују. Примена Уредбе ће донети корист и произвођачима и потрошачима. Велики део платежно способних потрошача неће хтети да купује производе који у свом саставу имају палмино или неко друго уље, а који су се до сада подводили под млечне, а да то и нису били, што ће, највероватније, повећати тражњу за домаћим млеком и прерађевинама од млека. Сасвим је коректно да се потрошачима коначно пружи прилика да бирају шта желе да купе и да то јасно могу да виде, што им примена ове Уредбе омогућује “, нагласио је Шеварлић.
Уредба се односи на продавнице, пекаре, вртиће, ресторане, као и достављаче, конкретно пица, јер су оне најчешће направљене са сиревима на бази палминог уља, пошто су они јефтинији.
В. С.
Фото: Сајт Министарства пољопривреде
